×

Orange Mandarin Bika Ambon

Kreasi Pondan Bika Ambon Orange Mandarin

BAHAN

  • 1 bungkus Pondan Bika ambon 400 gr
  • 6 butir telur (3 butir utuh dan 3 butir kuning telur)
  • 12 gr ragi instant (dalam kemasan)
  • 50 mL air
  • 25 gr margarin cair
  • 300 mL santan kental matang
  • parutan kulit lemon (secukupnya)

HIASAN

  • Jeruk mandarin
  • Ceri merah
  • Daun mint

CARA PENYAJIAN

  • Masukkan ragi instan kedalam 50 mL air, aduk lalu diamkan
  • Kocok telur dengan kecepatan tinggi selama 8 menit sampai mengembang
  • Masukkan tepung Pondan bika ambon dan ragi yang sudah dilarutkan kedalam kocokan telur, aduk merata dengan tangan
  • Ditambahkan parutan kulit lemon (ambil yang bagian kuning)
  • Tambahkan santan kental dan margarin, aduk rata dan diamkan selama 1 jam 30 menit
  • Olesi cetakan dengan minyak sayur dan panaskan dengan api kecil selama 10 menit
  • Masukkan adonan kedalam cetakan panas, tunggu sampai permukaan bersarang lalu balik sampai kekuningan
  • Susun kue diatas piring saji, hias dengan irisan jeruk mandarin, beri ceri dan daun mint

Merek


PT. Pondan Pangan Makmur Indonesia memiliki 3 jenis Merek, yaitu Pondan, Unifood dan Gusto. Produk kami sangat mudah untuk digunakan, hemat waktu adalah nilai yang kami prioritaskan. Karena bahan dasar dari produk kami adalah tepung dengan kualitas premium.

Image
Image
Image

KONTAK KAMI

PT. PONDAN PANGAN MAKMUR INDONESIA

Kantor & Pabrik

Jl. Industri VII No. 12 Blok M, Desa Pasir Jaya - Kec. Jatiuwung
Tangerang - Banten, 15135 Indonesia

Telepon (62-21) 59301580,59306786
Fax (62-21) 59306787
Email info@pondan.com