×

Tips Merebus Kacang Hijau

Hampir semua orang menyukai jenis makanan yang berbahan dasar kacang hijau. Biasanya kacang hijau diolah juga menjadi jenis-jenis kue, puding sampai es krim, selain bubur kacang hijau pada umumnya ya moms dan sis. Terkadang juga kacang hijau diambil sarinya untuk dijadikan minuman segar dan bergizi.

Saat merebus kacang hijau, rebusan kacang hijau yang pertama kali itu yang disebut sari kacang hijau ya moms dan sis.

  • Seperti kita tahu kacang hijau memerlukan waktu yang lama untuk menjadi lunak, sehingga waktu merebusnya pun agak sedikit lebih lama. Sebelum kacang hijau direbus, sebaiknya moms dan sis merendam kacang hijaunya terlebih dulu. Merendam kacang hijau dapat dilakukan dengan air suhu ruang dan air hangat. Waktu perendamannya kurang lebih selama 6-8 jam (dengan air suhu ruang) dan sekitar 2-3 jam untuk merendam dengan menggunakan air hangat.
  • Cara memilih kacang hijau yang berkualitas baik adalah dengan cara merendam kacang hijau. Kacang hijau yang mengapung saat direndam memiliki kualitas yang tidak terlalu baik. Jadi jika sewaktu moms dan sis melihat ada kacang hijau yang mengapung saat direndam, dibuang atau dipisahkan saja ya moms dan sis.

Nilai protein kacang hijau menjadi lebih tinggi jika kacang hijau diolah terlebih dahulu. Seperti membuat es krim kacang hijau dari Pondan juga bisa lho moms dan sis. Ketika diolah dalam bentuk makanan lain, akan ada tambahan beberapa bahan makanan lainnya yang mengandung nilai gizi berbeda, sehingga nilai gizi yang diperoleh saat makan dapat bervariasi dan mencukupi kebutuhan gizi lho.

Jadi kapan lagi moms dan sis, makan enak tapi dapat asupan gizi yang baik juga untuk tubuh. Yuk coba bikin olahan kacang hijau dalam bentuk es krim yang disediakan oleh Pondan.


Merek


PT. Pondan Pangan Makmur Indonesia memiliki 3 jenis Merek, yaitu Pondan, Unifood dan Gusto. Produk kami sangat mudah untuk digunakan, hemat waktu adalah nilai yang kami prioritaskan. Karena bahan dasar dari produk kami adalah tepung dengan kualitas premium.

Image
Image
Image

KONTAK KAMI

PT. PONDAN PANGAN MAKMUR INDONESIA

Kantor & Pabrik

Jl. Industri VII No. 12 Blok M, Desa Pasir Jaya - Kec. Jatiuwung
Tangerang - Banten, 15135 Indonesia

Telepon (62-21) 59301580,59306786
Fax (62-21) 59306787
Email info@pondan.com