Brownies Ketan Hitam Lapis Pandan

Hmm, brownies kukus ketan hitam lapis pandan… Moms dan sis pasti sudah bisa membayangkan dong ya bagaimana rasanya, manis, enak dan gurih, serta wangi daun pandan. Kita coba bikin yuk moms dan sis.

Bahan:

  • 1 Bungkus Pondan Brownies Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan
  • 3 butir telur
  • 120 mL santan kental matang
  • Daging kelapa muda

Hiasan :

  • Butter Cream
  • Daun Pandan
  • Buah Cery
  • Kelapa Parut

Cara Membuat :

  • Panaskan kukusan dengan api besar.
  • Kocok 1 ½ butir telur dengan kecepatan tinggi selama 2 menit sampai mengembang.
  • Masukkan tepung Brownies Kukus Ketan Hitam dan pengembang 1 (terdapat di dalam kemasan).
  • Kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 6 – 7 menit sampai adonan mengembang dan kental.
  • Masukkan 60 mL santan kental matang, aduk hingga rata dengan spatula.
  • Masukkan dalam loyang (20 x 9 x 7 cm) yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
  • Kukus selama 10 menit dalam kukusan yang sudah mendidih.
  • Sementara menunggu, kocok 1 ½ butir telur dengan kecepatan tinggi selama 2 menit sampai mengembang.
  • Masukkan tepung Brownies Kukus Ketan Pandan pengembang 2 (terdapat di dalam kemasan).
  • Kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 6 – 7 menit sampai adonan mengembang dan kental.
  • Masukkan 60 mL santan kental matang, aduk hingga rata dengan spatula dan tuangkan ke atas brownies ketan hitam dan tambahkan daging kelapa muda.
  • Kukus selama 15 menit, keluarkan dari loyang dan dinginkan
  • Hias dengan butter cream, daun pandan, ceri dan kelapa parut.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *