Fruity Sugar Shoes

Bahan :

  • 1 bungkus Pondan kues soes
  • 5 butir Kuning Telur
  • 80 mL Air
  • 70 gr Margarin, Lumerkan
  • 70 gr Mentega, Lumerkan
  • Buah persik
  • Buah kiwi
  • Buah anggur
  • Buah stroberi
  • Buah ceri

HIASAN :

  • Whip cream pondan
  • Gula halus
  • cokelat
  • stroberi

Cara Penyajian :

  • Panaskan oven 200˚C
  • Kocok 4 butir telur selama ± 1 menit dengan mixer kecepatan sedang
  • Tambahkan 80 ml air, 70 mg margarin cair & 70 gr mentega cair, lalu kocok lagi pada kecepatan rendah sampai merata.
  • Tambahkan tepung Pondan Kue Soes, lalu kocok kembali pada kecepatan rendah selama ± 2menit.
  • Masukkan cetakkan semprit ke dalam plastik contong segitiga yang sudah digunting ujungnya. Tuang adonan ke dalam plastik contong tersebut. Pencet adonan hingga keluar dari contong segitiga, bentuk adonan melingkar diatas loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu.
  • Kocok lepas 1 btr telur dengan menggunakan garpu, lalu gunakan untuk mengoles permukaan adonan kulit soes.
  • Panggang dengan api besar (200˚C) selama ± 25menit (Menghasilkan 20 buah kulit soes).
  • Untuk Saus Fla : Campurkan 160 gr tepung Fla (terdapat di dalam kemasan) dengan 360 ml air es dan 60 ml minyak goreng, lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama ± 2menit.
  • Belah kue soes yang sudah matang.
  • Isi dengan saus fla, potongan buah persik, kiwi, anggur dan stroberi
  • Taburi dengan gula halus, hias dengan whip cream pondan, cokelat dan stroberi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *