Variasi Martabak Mini

BAHAN

  • 1 bungkus Pondan martabak 400 gr
  • 2 buah kuning telur
  • 20 gr margarin / butter cair
  • air matang

HIASAN

  • Keju parut
  • Selai cokelat, stroberi
  • Meses cokelat dan meses warna warni
  • Kacang sangrai dicacah

CARA PENYAJIAN

  • Kocok tepung Pondan martabak, kuning telur dan 350 mL air dengan mixer kecepatan sedang selama 10 menit
  • Tambahkan 150 mL air ke dalam adonan, aduk dengan spatula hingga rata
  • Diamkan selama 1 jam
  • Tambahkan 20 gr margarin cair
  • Panaskan cetakan dengan api sedang selama 5 menit
  • Tuang adonan kedalam cetakan, dan panggang selama 7 menit sampai matang, angkat
  • Letakkan dalam piring saji, beri taburan keju parut, selai cokelat / stroberi , meses, kacang sesuai selera (1 bungkus Pondan martabak bisa menghasilkan 15 buah martabak mini)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *