Potongan ayam katsu dan Kentucky

BAHAN

  • 1 bungkus tepung Unifood Kentucky
  • 7 sdm Air Es
  • 250 gr Ayam fillet
  • 1 sdm Tepung roti

HIASAN

  • Kentang goreng
  • Saos cabai
  • Tomat
  • Timun
  • Daun selada

CARA PENYAJIAN

Cara penyajian Potongan Ayam Katsu:

  • Pipihkan ayam fillet yang mempunyai ketebalan 1 cm dengan cara di getok.
  • Ambil 2 sdm penuh tepung bumbu Unifood Kentucky dicampur dengan 7sdm
  • air es, kemudian aduk hingga rata.
  • 100 gr tepung bumbu Unifood Kentucky dan 1 sdm tepung roti dicampur (digunakan untuk menggulung ayam).
  • Gulung ayam pada tepung kering.
  • Gulung ayam tersebut pada adonan tepung basah yang telah dibuat. Ulangi menggulung ayam pada tepung kering.
  • Goreng ayam tersebut dalam minyak terendam (deep frying) menggunakan api sedang sampai berwarna kecokelatan.
  • Sajikan menggunakan kentang goreng, saus cabai, dan hias dengan tomat, timun serta daun selada.

Cara penyajian Kentucky chicken:

  • Ambil 2 sdm penuh tepung bumbu Unifood Kentucky dicampur dengan 7 sdm air es (tepung basah), kemudian aduk hingga rata.
  • Siapkan 100 gr tepung bumbu Unifood Kentucky (tepung kering)
  • Gulung ayam pada tepung kering.
  • Gulung ayam tersebut pada adonan tepung basah yang telah dibuat. Ulangi menggulung ayam pada tepung kering.
  • Goreng ayam tersebut dalam minyak terendam (deep frying) menggunakan api sedang sampai berwarna kecokelatan.
  • Sajikan menggunakan kentang goreng, saos cabai, dan hias dengan tomat, timun serta daun selada.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *