iTepung kue PONDAN Bolu Kukus Spesial dapat digunakan untuk membuat Bolu kukus lapis daging/kornet, lapis trio, lapis srikaya, bunga mawar dan Zebra (lihat gambar depan). Selain itu Tepung Kue ini juga dapat dipakai untuk membuat bolu panggang (resep terdapat di dalam dus ini).
KOMPOSISI :
- Tepung terigu,
- Tepung jagung,
- Gula halus,
- Susu skim bubuk,
- Baking powder,
- Pengemulsi nabati,
- Perisa Vanila.
PANASKAN kukusan dengan api besar sebelum mengocok
telur.
KOCOK telur dengan kecepatan tinggi selama ± 4 menit sampai mengembang.
MASUKKAN tepung kue PONDAN Bolu Kukus Spesial, lalu kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama ± 7 menit sampai adonan putih kental.
AMBIL 1/3 adonan, campurkan dengan larutan cokelat bubuk.
MASUKKAN margarin cair yang sudah didinginkan ke dalam adonan polos, lalu aduk sampai merata.
TUANGKAN 4 sendok makan adonan polos di bagian tengah loyang bundar (ukuran 22 cm) yang telah di olesi margarin, lalu tuangkan 2 sendok makan adonan cokelat di tengah-tengah adonan polos tadi, ulangi perlakuan ini sampai adonan habis dan adonan paling atas harus adonan polos.
KUKUS dengan api besar sampai matang selama ± 25 menit.
HIDANGAN siap untuk dinikmati. untuk resep Bolu Kukus lainnya (lapis daging/kornet, lapis trio, lapis srikaya, dll) terdapat di dalam dus ini.
