Cara Membuat Bolu Gulung

Hai Mom dan Sis…

Kalau moms dan sis ingin membuat kue lapis Surabaya atau bolu gulung, moms dan sis bisa menggunakan tepung kue dari Pondan lho. Selain mudah untuk didapatkan, tepung kue Pondan juga harganya terjangkau. Didalam kemasan tepung kue Pondan, sudah terdapat satu bungkus cokelat pasta dan ada resepnya.

Cobain bikin bolu gulung pakai tepung kue Pondan yuk moms dan sis, berikut langkah-langkahnya.

Bahan:

  • Tepung Pondan Lapis Surabaya dan Bolu Gulung
  • 12 butir telur (8 butir telur utuh + 4 butir kuning telurnya saja)
  • 150 gr margarin
  • 100 gr butter
  • Whip cream atau selai sesuai selera

Cara membuat:

  • Kocok margarin dan butter pada kecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit
  • Panaskan oven dengan suhu 200 derajatcelcius
  • Kocok telur dengan mixer pada kecepatan tinggi selama kurang lebih 2 menit sampai mengembang
  • Masukkan tepung kue Pondan Lapis Surabaya dan Bolu Gulung, lalu kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 7-8 menit sampai adonan mengental
  • Masukkan margarin dan butter, kocok lalu aduk sampai merata. Bagi adonan menjadi 2 bagian
  • Masukkan masing-masing bagian adonan ke dalam loyang ukuran 22×22 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi dengan margarin
  • Panggang kedua loyang tersebut dengan api besar (200 derajat celcius) selama kurang lebih 25 menit sampai matang
  • Dinginkan kue sebentar, lalu kuliti permukaan atas kue agar whip cream atau selai dapat menempel. Gulung masing-masing kue dengan kertas roti.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *