Category Archives: article-id

Bikin Kue Terlihat Cantik, Gunakan 5 Jenis Pewarna Makanan Alami Ini

Menyajikan kue yang rasanya enak adalah kepuasan tersendiri bagi yang hobi memasak. Apalagi jika tampilan kue terlihat cantik. Selain indah dilihat, kue pun menjadi semakin menggugah selera penikmatnya. Untuk membuat kue terlihat cantik, ada beberapa cara yang bisa kita lakukan. Yang paling umum tentu adalah dengan menggunakan pewarna makanan. Untuk yang satu ini kita perlu […]

Merah Menggugah Selera, Ketahui 5 Fakta Kue Red Velvet Ini

Kamu pasti tahu kue red velvet, kan? Puffy cake yang satu ini sangat terkenal dengan cita rasanya yang unik. Memiliki ciri khas warna merah dengan isian cream cheese yang lembut, kue yang mulai populer di Indonesia pada tahun 2015 ini sukses menjadi cemilan favorit banyak orang. Bisa disajikan dalam bentuk slice maupun cupcake, tak banyak […]

3 Tips Menyimpan Kue di Kulkas Ini Bikin Kue Tetep Empuk

Daripada terbuang percuma, tentu akan lebih baik jika sisa kue tersebut disimpan agar bisa dimakan di lain waktu. Jika kita bisa menghabiskannya dalam beberapa hari ke depan, mungkin kita bisa dengan mudah menaruhnya di dalam toples. Tapi agar awet dalam jangka waktu yang lebih lama, kita juga bisa menaruhnya di dalam kulkas. Sebelum melakukannya, simak […]

Kekinian, Intip 5 Cara Menyajikan Marshmallow yang Unik Ini

Siapa yang tak suka ngemil? Aktivitas yang satu ini memang membuat perut kenyang sekaligus hati terasa senang. Salah satu cemilan yang hukumnya wajib tersedia di lemari makanan adalah marshmallow. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal memang cocok untuk disantap dalam kesempatan apapun. Nah agar tak bosan menyantap marshmallow dengan cara yang itu-itu saja. Kenapa […]

5 Bahan Membuat Kue yang Tak Boleh Terlewat

Ada bermacam-macam bahan yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan penggugah selera. Begitu pun dalam hal membuat kue. Ada banyak bahan membuat kue yang umum dipakai, mulai dari terigu, telur, perisa, sampai buah-buahan kering. Tapi dari semua itu, ada lima bahan membuat kue yang hukumnya wajib dan tak boleh terlewatkan, lho. Apa saja? Tepung Terigu […]

Perhatikan 5 Tips Membuat Crust Pie Ini Agar Renyah dan Anti Gagal

Kelezatannya kue pie tidak hanya dipengaruhi oleh isian apa yang dipakai, namun juga oleh kerenyahan crust yang melapisinya. Ngomong-ngomong, membuat crust pie yang renyah itu sendiri mudah sekali, lho. Caranya akan diulas pada penjelasan di bawah ini: Gunakan Terigu Berprotein Sedang Kandungan gluten yang terdapat pada terigu akan sangat mempengaruhi tingkat kealotan crust pie yang […]

Lezat dan Melegenda, Ayo Icip 5 Jenis Kue Lapis Khas Indonesia Ini

Indonesia dikenal memiliki kekayaan kuliner yang begitu beragam. Salah satu di antaranya adalah kue lapis. Kue lapis khas Indonesia itu banyak sekali, lho. Jajanan dengan tampilan dan rasa yang unik ini, memang memiliki berbagai bahan dan cara pengolahan sesuai dengan daerah asalnya masing-masing. Duh, jadi ingin segera menyantap kue lapis, ya? Daripada penasaran, lebih baik […]

3 Cara Mengatur Suhu Oven Ini Biar Sukses Memanggang Kue Kesukaan

pondan cara mengatur oven

Bagaimana cara mengatur suhu oven agar merata adalah salah satu tantangan yang paling sering dihadapi para pembuat kue. Ini sangat penting agar kue yang dihasilkan bisa memiliki rasa dan tekstur yang sempurna. Mungkin jika kita memakai oven listrik hal ini tidak terlalu menjadi kendala, tapi jika yang dipakai adalah oven tangkring, perlu cara mengatur suhu […]

Kue Kering Tahan Lama Hanya dengan 4 Tips Sederhana Ini

Para pembuat kue pasti setuju kalau membuat kue kering tahan lama memerlukan beberapa kiat khusus untuk mewujudkannya. Meski begitu, bukan berarti hal ini sulit untuk dilakukan. Walaupun setiap jenis kue punya trik dan waktu membuatnya masing-masing, tapi ada beberapa teknik dasar yang bisa diberlakukan secara umum agar menjaga kue kering tidak apek, berjamur, cepat lapuk, […]

5 Cemilan di Musim Hujan, Ayo Santap Bersama Teh Hangat

Musim hujan yang mulai mengguyur akhir-akhir ini membuat suhu udara menjadi terasa dingin. Untuk menikmatinya, kita bisa melaluinya dengan menikmati teh hangat yang dipadukan berbagai cemilan lezat. Selain bisa memuaskan lidah, ini juga dapat menjadi momen me time yang berkualitas. Agar tak salah pilih, intip dulu 5 cemilan di musim hujan yang wajib kamu sediakan […]