Category Archives: Inspirasi Pondan

Perbedaan Sponge Cake dan Chiffon Cake, Apa Saja?

Sama-sama mempunyai rupa kue yang lembut mengembang, banyak yang nggak tahu kalau ada perbedaan Sponge Cake dan Chiffon Cake. Dua produk olahan pastry ini seringkali dicap identik satu sama lain. Padahal dari segi tekstur, rasa, dan bahan pembuatan, keduanya sama sekali tidak sama lho. Biar gak bingung, kita cari tahu aja yuk perbedaannya lewat ulasan […]

Baking Powder dan Baking Soda, Apa Bedanya?

Kalian pasti sering mendengar istilah baking powder dan baking soda dalam dunia membuat kue. Dua bahan pengembang ini memang cukup penting kegunaannya, salah satunya dalam urusan membuat kue di dapur. Meski mirip, baik dari segi nama maupun penampakannya, nyatanya keduanya cukup berbeda satu sama lain. Agar tak keliru saat hendak menggunakan salah satunya, kita simak […]

3 Cara Mengatur Suhu Oven Ini Biar Sukses Memanggang Kue Kesukaan

pondan cara mengatur oven

Bagaimana cara mengatur suhu oven agar merata adalah salah satu tantangan yang paling sering dihadapi para pembuat kue. Ini sangat penting agar kue yang dihasilkan bisa memiliki rasa dan tekstur yang sempurna. Mungkin jika kita memakai oven listrik hal ini tidak terlalu menjadi kendala, tapi jika yang dipakai adalah oven tangkring, perlu cara mengatur suhu […]

Cari Ide Makanan Valentine? Padukan Cokelat dengan 5 Bahan Ini

thumbnail

Sudah bukan rahasia lagi kalau hari Valentine memang identik dengan kudapan cokelat. Rasa cokelat yang manis dan sedap seakan-akan mampu mewakili rasa kasih sayang yang tak kalah manisnya. Sebagai makanan khas Valentine, cokelat tentunya akan menjadi semakin nikmat apabila dipadukan dengan suguhan lezat lainnya. Nah, bahan apa sajakah yang cocok dipadukan dengan cokelat? Berikut 5 […]

3 Tips Menyimpan Kue di Kulkas Ini Bikin Kue Tetep Empuk

Daripada terbuang percuma, tentu akan lebih baik jika sisa kue tersebut disimpan agar bisa dimakan di lain waktu. Jika kita bisa menghabiskannya dalam beberapa hari ke depan, mungkin kita bisa dengan mudah menaruhnya di dalam toples. Tapi agar awet dalam jangka waktu yang lebih lama, kita juga bisa menaruhnya di dalam kulkas. Sebelum melakukannya, simak […]

Kekinian, Intip 5 Cara Menyajikan Marshmallow yang Unik Ini

Siapa yang tak suka ngemil? Aktivitas yang satu ini memang membuat perut kenyang sekaligus hati terasa senang. Salah satu cemilan yang hukumnya wajib tersedia di lemari makanan adalah marshmallow. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal memang cocok untuk disantap dalam kesempatan apapun. Nah agar tak bosan menyantap marshmallow dengan cara yang itu-itu saja. Kenapa […]

Lezat dan Melegenda, Ayo Icip 5 Jenis Kue Lapis Khas Indonesia Ini

Indonesia dikenal memiliki kekayaan kuliner yang begitu beragam. Salah satu di antaranya adalah kue lapis. Kue lapis khas Indonesia itu banyak sekali, lho. Jajanan dengan tampilan dan rasa yang unik ini, memang memiliki berbagai bahan dan cara pengolahan sesuai dengan daerah asalnya masing-masing. Duh, jadi ingin segera menyantap kue lapis, ya? Daripada penasaran, lebih baik […]

Sukses Membuat Bolu Gulung dengan 4 Tips Menggulung Berikut

Indonesia memiliki beragam kue yang cita rasanya bisa ditolak oleh lidah kita. Salah satu yang menjadi favorit banyak orang adalah bolu gulung. Tapi, membuat bolu gulung agak susah karena mempunyai bentuk yang unik. Nah jika kita ingin mencoba membuat bolu gulung tapi takut kesulitan saat menggulungnya, tak ada salahnya untuk mencoba menerapkan keempat tips menggulung […]

Ini 3 Keunggulan Tepung Premiks Pondan yang Wajib Kamu Tahu

Kalau selama ini kita harus mencampur berbagai tepung untuk menghasilkan sebuah hidangan, sekarang sudah ada tepung ajaib dari Pondan yang bakal memperingkas proses pembuatan kue, lho.  Ya, lewat Tepung Premiks Pondan Siap Pakai, sekarang kita bisa membuat kue dan makanan lainnya secara lebih praktis. Terdiri dari campuran terigu, susu bubuk, dan bahan pembuatan kue lainnya, […]

Melawat Ke Surabaya Tak Boleh Lupa Mencicipi 5 Kue Khasnya Ini

Selain dikenal sebagai Kota Pahlawan, Surabaya juga tersohor dengan wisata kulinernya yang menggugah selera. Salah satunya bisa dilihat dari berbagai jenis olahan kue yang biasa dijadikan oleh-oleh dari kota dengan ciri khas ikan hiu dan buaya ini. Mulai dari lapis surabaya, keripik buah, sampai almond crispy, semua tak boleh ada yang terlewatkan dari daftar wisata […]