English
pondan.com – Cupcake vanilla mix red velvet merupakan makanan, kue yang kecil dilapisi kertas. Cupcake salah satu makanan yang sering dicari oleh banyak orang. Makanan yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, dengan bentuk seperti “muffin” atau kue pastri namun cupcake memiliki tekstur yang lebih ringan.
Anda tak perlu membeli cupcake di toko kue, Anda dapat membuat cupcake dirumah dengan resep sesuai dengan yang kamu inginkan. Cupcake vanila mix red velvet sebagai saran hidangan cemilan keluarga dirumah.
Agar lebih praktis dan instan, Anda tinggal menggunakan tepung premiks dari Pondan sebagai bahannya. Namun ada beberapa bahan tambahan yang diperlukan.
Bahan-bahan Untuk Pembuatan Cupcake Vanila mix Red Velvet
Berikut bahan-bahan yang Anda perlu gunakan untuk membuat cupcake vanila mix red velvet.
Bahan 1 :
- 4 butir telur
- 3 sdm Air
- Margarin cair 110cc
- Tepung premiks Pondan Cupcake Vanila
- 1 sdt pasta red velvet
Bahan 2 (topping cupcake) :
- Gula halus 100g
- Mentega putih 100g (sebagai butter cream)
- Margarin 50g
- Butter 50g
Cara Membuat Cupcake Vanila yang di mix dengan Red Velvet
Jika bahan-bahan telah disiapkan, selanjutnya kita masuk ke cara pembuatan Cupcake
- Panaskan terlebih dulu Oven dengan suhu 170oC
- Kocok 4 butir telur dengan kecepatan tinggi selama 2-3 menit, selanjutnya masukan tepung premiks Pondan Cupcake Vanila.
- Dan kocok kembali selama 7-8 menit dengan kecepatan tiggi hingga adonan mengental
- Kemudian masukkan margarin cair dan 1 sdt red velvet lalu aduk adonan dengan soletan hingga adonan merata.
- Setelah adonan merata tuangkan ke dalam cetakan cupcake atau muffin, dan panggang selama 25 menit hingga matang.
Dan untuk cara pembuatan toping cupcake dengan langkah sebagai berikut
- Campurkan metega putih, margarin, gula halus, dan butter yang kemudian di mixer dengan kecepatan tinggi sampai merata dan menjadi warna putih.
- Berikan pewarna makanan (opsional)
Setelah Cupcake matang dan buttercream telah siap selanjutnya sebagai langkah terakhir
- Hias cupcake dengan diberi toping buttercream
- Lalu taburkan remahan atau bubuk cake di atasnya dan akan lebih nikmat jika di tambah crunchy crumb red velvet.
Sebagai informasi tambahan dari setiap penggunaan 300g tepung premiks Pondan Cupcake Vanila dan campuran bahan diatas dapat menjadi ± 20 Cupcake.
Itulah beberapa bahan dan langkah untuk pembuatan Cupcake Vanila mix Red Velvet, semoga dapat bermanfaat.
