Bahasa Indonesia
Kreasi Red Velvet Gulung Pondan
Pondan.com – Red Velvet dalam bentuk slice atau cupcake? Sudah biasa. Red Velvet dalam bentuk kue gulung? Bikin yuk pakai Pondan! Kue dengan isian cream cheese yang lembut ini jadi cemilan kesukaan banyak orang. Selain warna dan cita rasanya yang khas, bentuknya pun bisa dikreasikan loh!
Apalagi dengan dua produk andalan Pondan, Lapis Surabaya & Bolu Gulung dan Whip Cream, kamu bisa buat kue red velvet sendiri di rumah. Ikutin resep di bawah ini ya, atau kamu juga bisa tonton videonya dengan klik video dibawah ini.
Bahan-bahan
- 200 gr Tepung Pondan Lapis Surabaya & Bolu Gulung
- 4 butir telur utuh
- 2 kuning telur
- 125 g margarin dan butter yang sudah kocok (±15 menit)
- Pewarna makanan merah tua
- Pewarna makanan grape
- Pondan Whip Cream
- 200 cc air es
Alat
- Mixer
- Oven
- Soletan
- Kuas margarin
- Loyang
- Kertas minyak
- Piping bag
Cara Membuat Red Velvet Gulung
Whip Cream
- Tuang Pondan Whip Cream dan air es ke dalam mangkuk.
- Aduk dengan mixer sampai tercampur rata dan menggembang
- Masukan ke piping bag.
Kue
- Panaskan oven dulu
- Kocok telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama 1 menit.
- Masukan Pondan Lapis Surabaya Bolu Gulung
- Kocok kembali sampai kental dan mengembang.
- Teteskan pewarna merah tua dan pewarna ungu. Aduk dengan soletan sampai warna tersebar rata.
- Masukkan margarin + butter dan aduk sampai rata.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas minyak.
- Panggang dengan suhu 200°C selama ± 25 menit hingga matang.
- Dalam keadaan masih hangat, olesi kue dengan Pondan Whip Cream
- Gulung kue ke depan
- Sajikan kue Red Velvet gulung dengan buah cherry dan Pondan Whip Cream
Kreasi ini cocok untuk acara keluarga atau acara istimewa lainnya. Untuk bahan utama seperti Pondan Lapis Surabaya & Bolu Gulung dan Pondan Whip Cream bisa dibeli secara online loh. Mom & Sis bisa pilih di Marketplace berikut, Tokopedia, Shopee, Bukalapak, Lazada. Nah buat Mom & Sis yang udah nyoba bikin, jangan lupa upload dan tag ke IG @kreasipondanid ya ?
Temukan resep Kreasi Pondan lainnya dengan klik -> Kreasi Manis Pondan
