Hai Mom and Sis…
If you want make a roll cake Surabaya or Sponge Roll. Mom and sis can use Pondan..Pondan flour also affordable and easy. You get recipes in every packaging Pondan.
Lets try to make a Roll Cake with Pondan !
INGREDIENTS
1 Pack of 150 gr Pondan Layer Cake Mix
12 eggs (8 whole eggs + 4 egg yolks only)
150 gr margarine
100 gr butter
Whip cream or jam
How To Make :
Kocok margarin dan butter pada kecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit
Panaskan oven dengan suhu 200 derajatcelcius
Kocok telur dengan mixer pada kecepatan tinggi selama kurang lebih 2 menit sampai mengembang
Masukkan tepung kue Pondan Lapis Surabaya dan Bolu Gulung, lalu kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 7-8 menit sampai adonan mengental
Masukkan margarin dan butter, kocok lalu aduk sampai merata. Bagi adonan menjadi 2 bagian
Masukkan masing-masing bagian adonan ke dalam loyang ukuran 22×22 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi dengan margarin
Panggang kedua loyang tersebut dengan api besar (200 derajat celcius) selama kurang lebih 25 menit sampai matang
Dinginkan kue sebentar, lalu kuliti permukaan atas kue agar whip cream atau selai dapat menempel. Gulung masing-masing kue dengan kertas roti.
Bahasa Indonesia
