Kocok 300 mL air es dan 150 gr tepung Es Krim rasa durian dengan mixer kecepatan tinggi selama 5 – 10 menit hingga adonan mengembang dan kental
Masukkan adonan Es Krim durian kedalam gelas, dinginkan sampai
Masukkan whip cream pondan diatas Es Krim durian, dinginkan sampai keras dan ulangi langkah diatas sampai gelas penuh, hias dengan whip cream pondan, ceri merah dan daun mint