English
Kreasi Kue Lapis Plum Pondan
Pondan.com – Kue apa yang kenyal dan legit? Kue Lapis namanya. Kue beraroma manis yang biasanya ditumpuk dan berlapis-lapis ini ternyata gak ribet bikinnya. Mom & sis bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan tepung kue siap pakai Pondan Lapis Surabaya & Bolu Gulung. Mom dan sis cuma tinggal siapkan beberapa bahan & alat untuk membuat kue lapisnya dan ikuti langkah cara pembuatannya di bawah ini.
Bahan-bahan :
- 1 kotak Pondan Lapis Surabaya atau Pondan Spesial Vanila
- 10 butir telur
- 4 putih telur
- 250 gr margarin cair
- 250 gr buah kering plum, belah tipis menjadi 2
- Selai strawberry
Alat :
- Sendok kue/soletan
- 4 loyang 20cm
- Kertas minyak
- Pisau
- Mixer
- Oven
Cara Membuat Kue Lapis Plum:
- Panaskan oven dengan suhu 200 derajat C
- Kocok telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama 2 menit
- Masukan Pondan Lapis Surabaya atau Pondan Spesial Vanila lalu kocok lagi selama 6-7 menit sampai kental.
- Masukan margarin cair dan aduk merata dengan sendok kue/sodetan
- Bagi adonan menjadi 4 dan tuang ke loyang
- Panggang adonan selama 5 menit. Keluarkan dan taburi dengan potongan buah plum.
- Panggang kembali adonan selama 15 menit hingga matang.
- Setelah dingin, olesi bagian atas kue dengan selai strawberry. Sisakan 1 kue polos/tanpa selai untuk bagian paling atas.
- Susun/tumpuk kue-kue tersebut dan tempatkan kue polos di paling atas.
- Kue lapis plus ala Pondan siap dinikmati.
Jumlah tumpukan kuenya bisa disesuaikan juga loh. Cocok untuk acara keluarga atau acara istimewa lainnya. Untuk bahan utama seperti Pondan Lapis Surabaya atau Pondan Spesial Vanila bisa dibeli secara online loh. Mom & Sis bisa pilih di Marketplace berikut, Tokopedia, Shopee, Bukalapak, Lazada. Nah buat Mom & Sis yang udah nyoba bikin, jangan lupa upload dan tag ke IG @kreasipondanid ya ?
Temukan resep Kreasi Pondan lainnya dengan klik -> Kreasi Manis Pondan
