Cake Kurma Pondan

pondan.com – Cu, walaupun hari raya lebaran sudah lewat tidak ada salahnya untuk membuat Cake Kurma Pondan yang menyehatkan dan enak. Nih, oma punya resepnya buat cucu coba.

 

BAHAN-BAHAN:

  • 6 butir telur
  • 1 bks Pondan Sponge Cake Vanilla
  • 150 gr mentega cair
  • Potongan kurma secukupnya
  • Cokelat secukupnya

 

ALAT-ALAT:

  • Mangkuk
  • Mixer
  • Spatula
  • Loyang
  • Oven
  • Panci
  • Piping bag
  • Piring saji

 

CARA MEMBUAT:

  1. Pecahkan 6 butir telur dan tuang ke dalam mangkuk
  2. Kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama 2 menit
  3. Matikan mixer. Tuang 1 bks Pondan Sponge Cake ke dalam mangkuk secara bertahap
  4. Kocok adonan dengan mixer kecepatan rendah hingga merata
  5. Setelah adonan rata, kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 7 menit
  6. Tuang 150 gr mentega cair. Aduk dengan spatula
  7. Saat mentega setengah merata, masukkan potongan kurma ke dalam mangkuk
  8. Aduk pelan adonan dan kurma sesaat
  9. Tuang adonan ke atas loyang
  10. Panggang adonan dalam oven bersuhu 180°C selama 20 menit
  11. Setelah 20 menit, turunkan suhu oven menjadi 170°C. Panggang lagi selama 25 menit
  12. Lelehkan cokelat di dalam panci
  13. Masukkan cokelat ke dalam piping bag
  14. Hidangkan cake kurma yang sudah matang di atas piring saji
  15. Tuang lelehan cokelat pada pinggiran cake kurma
  16. Taburi dengan gula halus, dan Cake Kurma Pondan siap disantap!

Mudah kan, Cu? Yuk, coba buat sekarang! Kalau sudah, jangan lupa kasih tahu Oma di Instagram @kreasipondanid. ⁣Oma juga mengucapkan selamat Hari Raya Idul Fitri ya untuk Cucu dan keluarga semua. Minal aidzin wal faidzin.  Mau resep Oma lainnya? Klik #ResepOmaOey

 

Beli Sekarang

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *