Resep Bakpia Brownies

pondan.comKayak gimana yaa jadinya cita rasa bakpia khas Jogja kalau dipadukan dengan resep Eropa? Eits, rasa penasaran itu bakal terjawab lewat resep terbaru dari Oma ini. Namanya Bakpia Brownies! Bakpia buatan Oma ini bukan sembarang bakpia lho Cu, karena ini terbuat dari adonan brownies. Di dalamnya juga ada isian yang cheesy creamy gitu, Cu. Jadi, cocok banget nih buat dikirimin ke teman atau keluarga di momen akhir tahun.

BAHAN-BAHAN

Bahan untuk Bakpia Brownies

  • 1 bks Pondan Brownies Pouch
  • 1 butir telur
  • 40 ml air
  • 100 gr margarin cair

Bahan untuk Isian Bakpia

  • 200 ml susu cair
  • 4 lembar keju
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm maizena

ALAT

  • Mangkuk
  • Mixer
  • Panci kukus
  • Cetakan silikon
  • Garpu
  • Plastik segitiga

CARA MEMBUAT

  1. Pertama-tama, buat isian bakpia-nya dulu, yuk! Caranya, tuang 200 ml susu cair ke dalam panci. Gunakan api sedang.
  2. Kemudian, masukkan 4 lembar keju yang sudah dipotong kotak-kotak ke dalam larutan susu.
  3. Lalu, tuang juga 2 sdm gula pasir dan 2 sdm maizena yang sudah dilarutkan.
  4. Aduk semua bahan hingga padat dan mengental.
  5. Jika larutan sudah memadat, dinginkan terlebih dulu di suhu ruangan. Lalu, masukkan isian bakpia-nya ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.
  6. Selanjutnya, mari buat bakpia brownies-nya. Caranya, tuang 1 butir telur ke dalam mangkuk, lalu kocok lepas dengan garpu.
  7. Kemudian, tuang 40 ml air dan 100 gr margarin cair ke dalam mangkuk. 
  8. Lalu, tuang 1 bks Pondan Brownies Pouch ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan spatula atau garpu.
  9. Setelah tercampur rata, tuang adonan brownies ke dalam cetakan silikon. Pastikan hanya mengisi setengah cetakan terlebih dulu.
  10. Selanjutnya, masukkan isian cream ke atas adonan brownies. Barulah tuang kembali sisa adonan brownies sebagai lapisan terluar, hingga permukaannya tertutup.
  11. Waktunya mengukus! Kukus adonan brownies sampai matang. Jika sudah matang, keluarkan dari cetakan dan dinginkan.
  12. Terakhir, sajikan sesuai selera, dan Bakpia Brownies ala Pondan siap dinikmati!

Yuk, cobain resep bakpia brownies dengan Pondan! Bikinnya simpel dan gak pake ribet. Kalau udah, jangan lupa tag Oma yaa di @kreasipondanid

Beli Sekarang

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.