Korean Butter Chicken Unifood

pondan.com – Siapa nih Cucu Oma yang suka ngiler sama masakan Korea gara-gara nonton drakor? Sekarang, Cucu juga bisa kok bikin sendiri ayam goreng ala Korea dengan resep terbaru Oma ini.⁣

BAHAN-BAHAN:

• 4 potong paha ayam
• 1 boks Tepung Bumbu ala Kentucky Unifood
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 7 sdm air es
• Minyak goreng
• 3 sdm salted butter
• 1 sdt bawang putih
• 2 sdm soy sauce
• 1 cup gula pasir
• 2 sdm Gochujang
• 1 sdm madu
• Wijen sangrai

ALAT-ALAT:

• Mangkuk
• Alat pengaduk
• Alat penggorengan
• Wajan

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 4 potong paha ayam ke mangkuk
2. Taburi ayam dengan garam dan merica secukupnya
3. Aduk rata bumbu dan ayam. Diamkan selama 20-30 menit
4. Tuang 2 sdm Tepung Bumbu ala Kentucky Unifood ke dalam mangkuk
5. Tuang 7 sdm air es ke dalam adonan tepung. Aduk rata
6. Tuang Tepung Bumbu ala Kentucky Unifood ke dalam mangkuk terpisah
7. Balur ayam satu per satu dengan tepung kering
8. Masukkan ayam ke dalam tepung basah
9. Masukkan lagi ayam ke dalam tepung kering sambil diremas-remas
10. Panaskan minyak dalam penggorengan hingga suhu 170°C
11. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat jika sudah matang
12. Masukkan 3 sdm salted butter ke wajan lain
13. Masukkan 1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan ke wajan
14. Tuang 2 sdm soy sauce dan 1 cup gula pasir ke wajan
15. Masak campuran bahan dengan api kecil sembari diaduk
16. Masukkan 2 sdm gochujang & 1 sdm madu ke wajan. Aduk saus sampai rata
17. Masukkan ayam goreng ke dalam saus hingga tertutup rata
18. Taburi dengan wijen sangrai, dan Korean Butter Chicken siap dinikmati!

Yuk, coba bikin sekarang ya Cu untuk berbuka puasa nanti. Kalau sudah, jangan lupa kasih tahu Oma di Instagram @kreasipondanid. Oma pengen lihat nih lezatnya hidangan buatan Cucu.⁣ Mau resep Oma lainnya? Klik #ResepOmaOey

 

Beli Sekarang