Brownies adalah kue kaya cokelat yang populer dikenal oleh kita. Kini Pondan menghadirkan tepung kue untuk membuat Brownies dan juga Cookies untuk keluarga tercinta.
KOMPOSISI :
- Tepung terigu
- Tepung jagung
- Susu skim bubuk
- Gula
- Baking powder
- Bubuk kakao
- Perisa cokelat
- Pewarna makanan: Biru berlian CI 42090, Kuning FCF CI 15985 & Karmoisin CI 1472
Tips:
- Untuk mengetahui kue yang dipanggang sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.
- Untuk memotong Brownies yang masih hangat, gunakan pisau plastik agar tidak lengket.
Cara membuat :
Brownies
- Panaskan Oven 180 C
- Tepung Brownies mix, margarin, kismis, butter & telur dicampur jadi satu lalu dikocok + 2 menit.
- Tuang adonan kedalam loyang ukuran 22x10x4cm yang sudah diolesi mentega (menghasilkan 2 loyang)
- Taburi atasnya dengan kenari/keju sesuai dengan selera.
- Panggang dengan api sedang 180 C selama + 30-35 menit.
Cookies
- Kocok margarin & butter + 2 menit dengan mixer pada kecepatan tinggi. Masukkan telur & kocok lagi selama 1 menit.
- Masukkan tepung cookies mix dan kismis + 2 sendok makan terigu kedalam waskom tersebut. Aduk ringan semuanya jadi satu hingga merata dengan menggunakan sendok kayu / spatula.
- Ambil 1/2 sendok teh adonan lalu taruh diatas loyang yang sudah diolesi margarin, ulangi lagi sampai adonan habis. Panggang dengan api sedang 140 C selama + 30 menit (menghasilkan 2 toples).