Brownies & Cookies Mix

Brownies adalah kue kaya cokelat yang populer dikenal oleh kita. Kini Pondan menghadirkan tepung kue untuk membuat Brownies dan juga Cookies untuk keluarga tercinta.
KOMPOSISI :

• Tepung terigu
• Tepung jagung
• Susu skim bubuk
• Gula
• Baking powder
• Bubuk kakao
• Perisa cokelat
• Pewarna makanan: Biru berlian CI 42090, Kuning FCF CI 15985 & Karmoisin CI 1472

Tips:

1. Untuk mengetahui kue yang dipanggang sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.
2. Untuk memotong Brownies yang masih hangat, gunakan pisau plastik agar tidak lengket.

Cara membuat :
Brownies

1. Panaskan Oven 180 C
2. Tepung Brownies mix, margarin, kismis, butter & telur dicampur jadi satu lalu dikocok + 2 menit.
3. Tuang adonan kedalam loyang ukuran 22x10x4cm yang sudah diolesi mentega (menghasilkan 2 loyang)
4. Taburi atasnya dengan kenari/keju sesuai dengan selera.
5. Panggang dengan api sedang 180 C selama + 30-35 menit.

Cookies

1. Kocok margarin & butter + 2 menit dengan mixer pada kecepatan tinggi. Masukkan telur & kocok lagi selama 1 menit.
2. Masukkan tepung cookies mix dan kismis + 2 sendok makan terigu kedalam waskom tersebut. Aduk ringan semuanya jadi satu hingga merata dengan menggunakan sendok kayu / spatula.
3. Ambil 1/2 sendok teh adonan lalu taruh diatas loyang yang sudah diolesi margarin, ulangi lagi sampai adonan habis. Panggang dengan api sedang 140 C selama + 30 menit (menghasilkan 2 toples).