Brownies Kukus Cokelat Keju

Brownies Kukus Cokelat Keju adalah kue dengan perpaduan rasa sempurna cokelat dan keju yang populer dikenal oleh kita. Kini Pondan menghadirkan tepung kue untuk membuat Brownies Kukus Cokelat Keju yang cepat dan mudah pembuatannya untuk keluarga tercinta.
KOMPOSISI :

• Tepung terigu
• Tepung jagung
• Tepung beras
• Gula
• Garam
• Penguat rasa : MSG
• Lada hitam

TIPS :

• Untuk mengetahui kue yang dikukus sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.
• Untuk menghasilkan Brownies Kukus Cokelat Keju yang sempurna, gunakan kukusan dengan lubang yang besar.
• Jika Brownies Kukus Cokelat Keju tidak memakai taburan keju, maka keju yang di tim dapat ditambahkan 10 g.

Cara membuat :

• Panaskan kukusan dengan api besar.
• Tim 30g keju Cheddar parut, 50g margarin dan 25g butter lalu dinginkan. Lumerkan sisa margarin dan butter (untuk adonan brownies cokelat), dinginkan.
• Kocok 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama ± 2 menit sampai mengembang. Masukkan 200g tepung PONDAN Brownies Cokelat, kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama ± 4 menit sampai adonan mengental.
• Masukkan margarin dan butter lumer, lalu aduk rata dengan spatula. Tuang adonan ke dalam loyang 20x20x4cm yang telah dioles margarin. Kukus dengan api besar selama ±10 menit.
  Sementara menunggu, KOCOK 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama ± 2 menit sampai mengembang. Masukkan 200g tepung PONDAN Brownies Keju, lalu kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama ± 4 menit sampai adonan kental. Masukkan keju tim, lalu aduk rata dengan spatula.
• Setelah Brownies Cokelat di kukus ± 10 menit, TUANG adonan Brownies Keju di atas kue Brownies Cokelat tersebut dan lanjutkan pengukusan selama ± 15 menit sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
• Sajikan Brownies Kukus Cokelat Keju anda dengan PONDAN WhipCream, butter cream atau selai sesuai selera dan taburan keju parut.

TIPS:
untuk menghasilkan daun bayam goreng / daun kangkung goreng yang renyah, tambahkan dua sendok makan tepung terigu dan air secukupnya untuk setiap satu sachet Unifood Tepung Goreng