English
Seiring dengan trend kue Brownies yang semakin bervariasi. Kini hadir inovasi terbaru dari PONDAN “Tepung Kue Brownies Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan” yang lezat, karena dibuat dari tepung beras ketan hitam pilihan. Sajikan selalu kue PONDAN disetiap suasana untuk keluarga anda tercinta.
Komposisi :
- Tepung ketan hitam
- Gula pasir
- Susu skim bubuk
- Bubuk santan
- Pengemulsi nabati
- Baking powder
- Garam
- Perisa vanila
Tips :
Untuk mengetahui Kue Brownies Kukus Ketan Hitam sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang. Santan instan yang digunakan dapat diganti dengan santan peras.
Cara membuat :
PANASKAN kukusan dengan api besar.
KOCOK telur dengan kecepatan tinggi selama ±4menit sampai mengembang. Masukkan tepung kue Brownies Kukus Ketan Hitam, lalu kocok kembali dengan kecepatan tinggi 6-7menit sampai adonan mengembang dan kental.
MASUKKAN adonan ke dalam loyang berukuran 18x18x7cm yang telah diolesi margarin. Kukus dengan api besar selama 25-30 menit atau sampai matang.
MASUKKAN santan instan ke dalam adonan lalu aduk hingga rata dengan spatula/soletan.
ANGKAT loyang dari dalam kukusan dan biarkan sampai dingin hingga Kue Brownies Kukus Ketan Hitam dapat dikeluarkan dari loyang. Siap untuk disajikan.
