English
pondan.com – Akhir pekan, waktunya berkreasi nih, Cu! Bikin yang simpel aja, yuk. Sini sini, Oma punya resep donat kampung khas Indonesia yang simpel, tapi teksturnya lembut dan nikmat banget.
Dari dulu, donat kampung emang selalu jadi teman ngemil Oma dan keluarga. Cucu Oma aja, meskipun udah #JelajahKulinerOma dan cobain donat dari berbagai negara, tetep minta diajarin ke Oma cara buat donat khas Indonesia.
BAHAN-BAHAN
- 1 kotak Tepung Pondan Indo Donat
- 125 ml air
- 60 gr margarin
- 3 butir kuning telur
- Gula halus
- Meses
ALAT
- Mangkuk
- Pisau
- Plastic wrap
- Loyang datar
- Wajan
- Oven
CARA MEMBUAT
- Pertama-tama, siapkan ragi instan yang tersedia dalam kemasan Pondan Indo Donat. Lalu, tuang ke dalam mangkuk dan campurkan dengan 125 ml air.
- Selanjutnya, tuang 1 bks tepung Pondan Indo Donat ke dalam mangkuk baru.
- Masukkan 3 butir kuning telur ke dalam mangkuk. Tuang juga campuran ragi dan air yang sudah dibuat.
- Tak lupa, masukkan 60 gr margarin ke mangkuk berisi bahan.
- Aduk semua bahan dan uleni sampai kalis atau tidak menempel di tangan.
- Setelah kalis, bagi adonan donat menjadi beberapa bagian. Bentuk bulat-bulat dengan tangan.
- Kemudian, tutup adonan dan diamkan selama 60 menit agar mengembang maksimal.
- Setelah adonan mengembang, panaskan minyak pada wajan dengan api sedang.
- Jika sudah panas, goreng adonan donat satu per satu hingga berwarna cokelat keemasan.
- Angkat donat yang sudah matang dan tiriskan.
- Kemudian, balur donat dengan topping gula halus atau mentega dan meses sesuai selera.
- Sajikan di atas piring, dan Donat Kampung Khas Indonesia siap dinikmati!
