Tag Archives: artikel pondan

Memilih Loyang Untuk Baking: Beda Bahan, Beda Keunggulan

Memilih Loyang Untuk Baking: Beda Bahan, Beda Keunggulan Sebagai pemula dalam dunia baking, terkadang kita kebingungan untuk memilih loyang yang tepat untuk membantu kita berkreasi dengan sempurna di dapur. Lalu bagaimana ya, cara memilih loyang yang baik dan sesuai dengan kebutuhan kamu? Nah agar tidak bingung, simak yuk ulasan mengenai jenis-jenis loyang berikut ini. Loyang […]

3 Manfaat Beras Ketan Hitam Bagi Kesehatan

3 Manfaat Beras Ketan Hitam Bagi Kesehatan Pondan – Lengket, berwarna hitam keunguan. Itulah beras ketan hitam, salah satu jenis beras yang cukup banyak dikonsumsi di Indonesia. Banyak sekali ragam olahan beras ketan hitam yang bisa ditemukan di Indonesia, mulai dari bubur ketan, uli ketan, tapai ketan, sampai kue bolu. Tapi apakah mom & sis […]

3 Kue Populer Warisan Belanda

3 Kue Populer Warisan Belanda. Yang Mana Favoritmu? Pondan.com – Kental dengan citarasa lokal, tak disangka lho mom & sis bahwa ada kue-kue yang populer di Indonesia ternyata merupakan warisan dari Belanda. Lekatnya sejarah Indonesia dengan era kolonial Belanda serta terjadinya akulturasi budaya antar keduanya menjadi alasan lahirnya kue-kue ini, yang mana juga menjadi favorit […]

Baking Tanpa Telur? Coba Bahan Ini!

Baking Tanpa Telur? Cobain 6 Bahan Alternatif Ini! Pondan.com – Telur menjadi bahan penting dalam membuat kue. Tak hanya sebagai penambah rasa dan warna, telur juga berfungsi untuk mengikat adonan, memberikan tekstur, dan mempertahankan kelembaban pada kue. Lalu bagaimana jadinya ya kalau kita membuat kue/baking tanpa telur?  Mungkin kedengarannya mustahil ya. Tapi tahu nggak sih […]

Teknik Memasak Au Bain Marie

Apa Itu Au Bain Marie? Pondan.com – Bagi mom & sis yang sudah berpengalaman atau pemula di dunia baking, mungkin pernah mendengar teknik memasak yang bernama Au Bain Marie. Au Bain Marie adalah kata dalam bahasa Perancis yang mana secara harfiah berarti boiling-water bath alias mandi air mendidih. Tidak jelas mengenai dari mana teknik memasak […]

3 Tips Memanggang Brownies

memanggang brownies

3 Tips Memanggang Brownies Yang Perlu Kamu Ketahui Pondan.com – Brownies memang enak, apalagi bila membuatnya sendiri. Namun, tidak demikian bila brownies kamu berakhir dengan hasil lembek kurang matang atau terlalu kering sampai hampir gosong. Meskipun mungkin ada yang menyukai hasil brownies seperti demikian, tetap saja brownies yang matang sempurnalah yang bakal disukai oleh semua […]

5 Jenis Martabak Manis, Bakal Suka

5 Jenis Martabak Manis Yang Bakal Kamu Suka Pondan.com – Mom & sis pasti familiar dengan yang namanya martabak manis. Camilan favorit semua orang ini, yang juga dikenal dengan sebutan Terang Bulan, mudah ditemukan. Tak tanggung-tanggung, dari mulai penjual kaki lima hingga kedai bergaya apik kekinian, martabak manis banyak dijajakan di mana-mana. Dengan ciri khas […]

Tres Leches, Kue Mandi Susu

Tres Leches, Kue Mandi Susu yang Lembut Asal Meksiko Pondan.com – Siapa sih yang tidak suka susu? Apalagi bila bercampur dengan empuknya kue bolu. Pasti kedengarannya enak ya. Sajian kue khas Meksiko yang terbuat dari potongan kue bolu beraroma vanila yang direndam oleh 3 jenis susu, lalu diberi hiasan whipped cream atau meringue di atasnya. Tak […]

5 Kegunaan Whipped Cream

Selain Untuk Cake, Ini Dia 5 Kegunaan Whipped Cream pondan.com – Mom & sis pasti setuju bahwa tak lengkap rasanya bila tak menghias cake dengan whipped cream. Krim putih nan lembut sudah tentu akan menambah daya tarik dan tampilan sebuah cake bagi siapapun yang memandangnya. Whipped cream adalah krim yang terbuat dari susu dan dibuat […]

Cake Pops, camilan kekinian !

cake pops

Cake Pops, camilan kekinian nan menggemaskan ! pondan.com – Hai Mom & Sis! Pernah mendengar kata cake pops? Ya, hidangan manis satu ini merupakan cake yang berbentuk lolipop yang kini tengah menjadi tren dalam jagat kuliner dunia. Cake pops pertama kali dikembangkan di Amerika dan sosok yang mempopulerkannya adalah Angie Dudley, seorang kreator blog makanan […]