Tag Archives: kreasi pondan

Bolu Gulung Khas Dari Berbagai Penjuru Dunia

Mungkin tak banyak mom & sis yang tahu kalau bolu gulung sejatinya adalah suatu variasi olahan kue sponge yang klasik dan telah ada sejak lama. Kue ini konon berasal dari Austria dan pertama kali muncul pada sekitar abad ke 19 sebelum kemudian menyebar ke seluruh dunia. Seakan tak kehilangan pesona, kue Bolu Gulung kemudian memiliki […]

Ini Dia Peralatan Wajib Untuk Membuat Kue

Saat memulai hobi berkreasi di dapur, terutama dalam membuat kue, mom & sis pasti membutuhkan peralatan yang mumpuni ya untuk membantu pekerjaanmu. Lalu apa saja ya peralatan yang harus kamu miliki saat membuat kue? Biar lebih paham, kita simak aja yuk ulasan singkat mengenai peralatan wajib untuk membuat kue berikut ini. Oven dan kukusan. Ini […]

Begini, Tips Membuat Kue Untuk Pemula

Membuat kue pastinya selalu menjadi kegiatan yang selalu menyenangkan untuk dicoba di dapur ya mom & sis. Nah buat kamu yang baru pemula dalam urusan membuat kue, menguasai tata caranya mungkin terasa gampang-gampang sulit ya. Agar tidak bingung, kita simak saja yuk ulasan mengenai tips-tips membuat kue untuk pemula yang Pondan telah rangkum untuk kamu! […]

Perbedaan Mentega dan Margarin: Hal Yang Perlu Kamu Ketahui

Mom & sis pasti sudah tahu ya, mentega dan margarin merupakan salah satu bahan utama yang wajib ada ketika membuat kue. Saat memilih, banyak yang beranggapan kalau mentega dan margarin sama saja. Padahal, ada perbedaan mentega dan margarin sehingga menghasilkan karakteristik yang unik satu sama lain lho.  Mentega Mentega adalah padatan lemak yang biasa terbuat […]

Variasi Olahan Pastri Choux Selain Kue Sus

Variasi Olahan Pastri Choux Selain Kue Sus

Pastri Choux adalah adonan kue yang bersifat ringan dan terbuat dari campuran terigu, mentega, telur dan air. Di Indonesia, adonan seperti ini biasa digunakan untuk membuat kue sus. Tapi tahukah mom & sis, adonan ini tak hanya bisa digunakan untuk membuat kue sus saja lho. Ada variasi olahan pastri choux lainnya yang juga tak kalah […]

Sejarah Kue di Indonesia: Dari Mana Datangnya?

Ada banyak jenis kue yang bisa mom & sis temukan di Indonesia. Ada kue kering, kue basah, cake, bolu, dan masih banyak lagi ragam lainnya. Tapi tahukah kamu, kebiasaan menyantap dan membuat kue sejatinya bukan sepenuhnya tradisi asli negeri ini? Lalu bagaimana sejarah kue-kue yang lezat dan beraneka macam bisa sampai ke Indonesia? Sejarah Kue […]

Maraschino Cherry, Si Ceri Tangkai Merah

Di atas seloyang kue blackforest atau mungkin pada beberapa hidangan penutup lainnya, selalu ada hiasan berupa buah ceri bertangkai dengan warna merah menyala. Maraschino Cherry namanya. Berkatnya, tampilan kue atau es krim dan kawan-kawan tak jarang menjadi terlihat makin menggoda. Tapi pernah nggak sih mom & sis bertanya-tanya, apa sih sebenarnya si ceri tangkai merah […]

Ini Dia 5 Tips Saat Mengukus Kue

tips mengukus kue

Mengukus kue mungkin terlihat lebih gampang ya mom & sis bila dibandingkan dengan memanggangnya. Terlebih lagi, di Indonesia ada banyak pula jenis kue yang bisa kamu buat dengan cara mengukusnya. Tapi perlu diperhatikan ya, agar kuemu dapat matang sempurna ada beberapa langkah yang harus kamu lakukan saat mengukus kue.  Sesuaikan ukuran panci Teknik mengukus sejatinya […]

Perbedaan Brownies Kukus dan Brownies Panggang, Apa Saja?

Brownies kukus menjadi varian jenis brownies yang lebih populer di Indonesia bila dibandingkan dengan versi aslinya, brownies panggang. Padahal, rasa dari brownies panggang pun sama enaknya dengan brownies kukus lho. Lalu apa saja ya mom & sis, perbedaan antara brownies kukus dan brownies panggang? Yuk kita simak ulasannya.  [ via freepik.com ] Tekstur Brownies kukus […]

Agar Terasa Makin Lezat, Upgrade Brownies Kamu dengan 5 Cara Ini!

Bosan dengan kreasi brownies kamu yang begitu-begitu aja? Selain dapat dinikmati dalam bentuk klasik, sebenarnya ada banyak cara untuk membuat brownies kamu menjadi makin lezat lho. Kamu bisa meng-upgrade browniesmu menjadi makin istimewa dengan menambahkan bahan-bahan yang mudah didapat, seperti yang dikutip dari tasty.co berikut ini: 1. Selai Kacang       Brownies dengan selai […]