Tag Archives: Kue Kering

Nastar (Pineapple Cake)

Nastar adalah kue kering dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai nanas, cokelat, maupun rasa lainnya. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm. Selain berbentuk bulat, kue nastar juga sudah memliki berbagai macam bentuk seperti bentuk daun, labu, ketupat, gulung, dan bentuk […]

Panggang Kue dengan Sempurna: Teknik dan Trik yang Harus Anda Ketahui

Web-Pondan-Panggang-Kue-dengan-Sempurna-Teknik-dan-Trik-yang-Harus-Anda-Ketahui-Desktop-View

Pengaturan temperatur atau suhu oven dan waktu Panggang kue saat kita membuat cake sangat penting untuk menghasilkan bentuk, tekstur ataupun rasa cake yang sempurna. Dimana terkadang dalam resep ataupun cara membuat cake dalam buku resep ataupun media internet sering sekali penulis tidak mencantumkan temperatur ataupun waktu pemanggangan. Sebagai contoh, apabila kita panggang kue chiffon dengan temperatur sedang […]