Tag Archives: teknik memasak Au Bain Marie

Teknik Memasak Au Bain Marie

Apa Itu Au Bain Marie? Pondan.com – Bagi mom & sis yang sudah berpengalaman atau pemula di dunia baking, mungkin pernah mendengar teknik memasak yang bernama Au Bain Marie. Au Bain Marie adalah kata dalam bahasa Perancis yang mana secara harfiah berarti boiling-water bath alias mandi air mendidih. Tidak jelas mengenai dari mana teknik memasak […]