Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan - PONDAN

Resep

1. Masukkan Brownies Kukus Ketan Hitam Mix dan telur ayam ke dalam mixer. Kocok menggunakan balloon whisk dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 6 menit hingga adonan mengembang. Setelah itu, tambahkan santan, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
2. Siapkan cetakan ukuran 22 × 10 × 7 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Tuangkan adonan brownies ketan hitam ke dalam cetakan, kemudian kukus selama 15–20 menit hingga matang..
3. Untuk lapisan pandan, masukkan Ketan Pandan Mix dan telur ayam ke dalam mixer. Kocok menggunakan balloon whisk dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 6 menit. Tambahkan santan, lalu aduk perlahan hingga adonan tercampur rata..
4. Setelah lapisan brownies ketan hitam matang, tuangkan adonan pandan di atasnya. Ratakan permukaannya, kemudian kukus kembali selama 15–20 menit hingga kedua lapisan matang sempurna..
5. Setelah matang, keluarkan cake dari cetakan, biarkan hingga dingin, lalu siap dipotong dan disajikan..