Tag Archives: Kue Tradisional

Kurma dalam berbagai bentuk sajian olahan

Kurma dapat diolah menjadi beragam hidangan yang tidak membosankan. Kamu dapat membuatnya menjadi minuman segar atau camilan yang lezat.  Kreasi olahan kurma ini bisa menjadi alternatif jika kamu mulai bosan menyantap kurma langsung. Berikut 15 kreasi olahan kurma yang mudah diikuti. Cocok disajikan sebagai menu pelengkap buka puasa maupun sahur. 1. Wedang kurma Ketika cuaca […]

Nastar (Pineapple Cake)

Nastar adalah kue kering dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai nanas, cokelat, maupun rasa lainnya. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm. Selain berbentuk bulat, kue nastar juga sudah memliki berbagai macam bentuk seperti bentuk daun, labu, ketupat, gulung, dan bentuk […]

Kue Keranjang

Kue keranjang Kue keranjang Potongan kue keranjang Pekerja sedang mengayak tepung kue keranjang Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul, dodol Tionghoa, dodol Cina atau jenang Cina dalam bahasa Jawa) yang disebut juga sebagai nián gāo (年糕) dalam bahasa Mandarin atau tiⁿ-kóe (甜棵) dalam bahasa Hokkien,[1] yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang,[2] […]

Kue Tradisional Indonesia: Sebuah Warisan yang Harus Dilestarikan

pondan-web-kue-tradisonal-indonesia

  Kue Tradisional Indonesia: Sebuah Warisan yang Harus Dilestarikan Kue tradisional Indonesia adalah makanan yang telah ada sejak zaman kuno dan telah diwariskan dari generasi ke generasi hingga saat ini. Kue-kue tradisional ini memiliki rasa yang khas dan beragam, serta penampilan yang menarik. Berikut beberapa contoh kue tradisional Indonesia: Kue lapis (Layer cake): Kue lapis […]

Sponge Cake dan Butter Cake, Jenis Bolu yang Ternyata Beda!

Web-Pondan-artikel-Sponge-Cake-dan-Butter-Cake-Jenis-Bolu-yang-Ternyata-Beda-Desktop-View

Kamu yang menggemari kue, pastinya sudah tidak asing lagi dengan isitilah “bolu”, kan? Ya, nama yang merujuk pada kue bertekstur empuk ini pada umumnya terdiri dari tiga bahan utama, yaitu telur, tepung terigu, serta gula. Namun, apakah kamu sudah tahu asal usul bolu itu dari mana dan apa saja jenisnya? Isitilah “bolu” diambil dari bahasa […]

Kreasi Baru: Brownies Kukus Ketan Hitam dengan Sentuhan Pandan yang Menggoda

Web-Pondan-artikel-Kreasi-Baru-Brownies-Kukus-Ketan-Hitam-dengan-Sentuhan-Pandan-yang-Menggoda-Desktop-View

Brownies Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan merupakan variasi kesekian dari trend kue brownies di Indonesia, rasanya yang lezat sangat cocok untuk dinikmati kapan saja. Tepung dari produk Pondan ini merupakan tepung yang terbuat dari beras ketan hitam pilihan sehingga rasanya tentu saja tidak akan mengecewakan. Pada artikel kali ini akan dibahas bagaimana cara membuatnya dan apa […]

4 Tips Menggulung Bolu Gulung dengan Mudah dan Efektif

Web-Pondan-4-Tips-Menggulung-Bolu-Gulung-dengan-Mudah-dan-Efektif-Desktop-View

Indonesia memiliki beragam kue yang cita rasanya bisa ditolak oleh lidah kita. Salah satu yang menjadi favorit banyak orang adalah bolu gulung. Tapi, membuat bolu gulung agak susah karena mempunyai bentuk yang unik. Nah jika kita ingin mencoba membuat bolu gulung tapi takut kesulitan saat menggulungnya, tak ada salahnya untuk mencoba menerapkan keempat tips menggulung […]

Perjalanan Manis Donat: Dari Warisan Tradisional Hingga Fenomena Global

Web-Pondan-Perjalanan-Manis-Donat-Dari-Warisan-Tradisional-Hingga-Fenomena-Global-Desktop-View

Donat dengan berbagai isian selai dan taburan kacang renyah cocok disantap bersama teman-teman. Lalu pernahkah kamu bertanya-tanya, dari mana sih makanan manis ini? Kenapa bagian tengahnya bolong? Yuk, simak sejarah donat di bawah ini. Pada awal abad ke 19, masyarakat Belanda membuat olykoeks atau kue minyak. Olykoeks terbuat dari adonan kue yang dibentuk seperti bola dan digoreng […]

Langkah-langkah Praktis untuk Memulai Usaha Bika Ambon Dari Nol!

Web-Pondan-langkah Praktis-untuk-Memulai-Usaha-Bika-Ambon-Dari-Nol-dekstop-View

Bika ambon adalah kudapan tradisonal yang sering kali dikira berasal dari Maluku. Sebenarnya, bika ambon adalah kue tradisional khas dari Medan, Sumatera Utara. Bika Ambon bahkan dikenal sebagai oleh-oleh yang wajib dibeli saat berkunjung ke Medan. Sejarah Bika Ambon Ada banyak cerita yang beredar mengenai asal usul bika ambon. Ada yang mengatakan, kue satu ini […]

Perjalanan Brownies di Nusantara: Dari Asalnya Hingga Menjadi Favorit

Artikel Pondan Brownies - Asal Usul Brownies Diindonesia

You cannot copy content of this page