Tag Archives: Pondan Pangan Makmur Indonesia

11 Menu Takjil Hemat dan Simpel untuk Dibagikan di Bulan Ramadhan

Ramadhan menjadi bulan yang penuh berkah. Oleh karena itu bulan ini dapat menjadi kesempatan untuk kamu yang ingin berbuat baik. Salah satu bentuk berbuat baik di Ramadhan ini adalah dengan membagikan takjil. Jika ingin membagikan takjil, bisa dimulai dengan membagikan di pinggir jalan atau ke masjid-masjid. Terdapat beberapa hadits yang menjelaskan keutamaan bagi mereka yang […]

Kurma dalam berbagai bentuk sajian olahan

Kurma dapat diolah menjadi beragam hidangan yang tidak membosankan. Kamu dapat membuatnya menjadi minuman segar atau camilan yang lezat.  Kreasi olahan kurma ini bisa menjadi alternatif jika kamu mulai bosan menyantap kurma langsung. Berikut 15 kreasi olahan kurma yang mudah diikuti. Cocok disajikan sebagai menu pelengkap buka puasa maupun sahur. 1. Wedang kurma Ketika cuaca […]

15 Jajanan Khas Jakarta

Artikel ditulis oleh Gea Yustika Disunting oleh Amelia Puteri Sedang jalan-jalan ke Ibukota Jakarta? Jangan lupa untuk mencoba sederet jajanan khas Betawi, ya Moms. Indonesia memiliki banyak daerah dan suku, dan hal ini menjadikan adanya keragaman budaya. Baik itu dari pakaian tradisional, tak terkecuali dengan kuliner. Setiap daerah memiliki kuliner khas yang unik, baik itu […]

Nastar (Pineapple Cake)

Nastar adalah kue kering dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai nanas, cokelat, maupun rasa lainnya. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm. Selain berbentuk bulat, kue nastar juga sudah memliki berbagai macam bentuk seperti bentuk daun, labu, ketupat, gulung, dan bentuk […]

Kue Soes (sus)

Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custardyang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Kue sus dalam bahasa Prancis disebut choux à la crème. Bentuk kue yang bundar seperti […]

Ontbijtkoek (Kue Bolu Speculaas)

Ontbijtkoek atau “kue sarapan pagi”, namun biasa disebut roti rempah dari Belanda. Gandum hitam merupakan bahan yang paling penting sebagai pewarna cokelat muda. Sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, dan pala. Beberapa bagian di Belanda memiliki resep lokal mereka sendiri, yang paling terkenal adalah “Oudewijvenkoek”) yang sebagian besar dimakan di daerah utara, dan dibumbui […]

Ragam Kue Basah Betawi (Jakarta)

Kue khas Betawi sangat beragam jenis dan bentuknya. Meski termasuk kuliner jadul dan tradisional, aneka jajanan manis Betawi ini tetap jadi camilan favorit banyak orang.  Kira-kira apa saja contoh kue basah khas Betawi? Simak beberapa jenisnya di bawah, yuk!  1. Kue Talam Salah satu kue basah khas Betawi yang sering kita temukan adalah kue talam. […]

Bolu-bolu klasik Indonesia: Cita rasa yang membawa kenangan

Web-Pondan-artikel-Bolu-bolu-klasik-Indonesia-Cita-rasa-yang-membawa-kenangan-Desktop-View

Mom & sis, pasti sudah tahu ya, penganan kue bolu sudah lama menjadi bagian dari kebudayaan kuliner nusantara. Tak hanya nikmat dan legit, kue bolu dalam beberapa tradisi daerah bahkan tak jarang menjadi simbol penting. Lalu seperti apa saja ya ragam keunikan bolu-bolu khas Indonesia? Yuk kita simak rangkuman singkat Gusto mengenai aneka bolu khas […]

Sponge Cake dan Butter Cake, Jenis Bolu yang Ternyata Beda!

Web-Pondan-artikel-Sponge-Cake-dan-Butter-Cake-Jenis-Bolu-yang-Ternyata-Beda-Desktop-View

Kamu yang menggemari kue, pastinya sudah tidak asing lagi dengan isitilah “bolu”, kan? Ya, nama yang merujuk pada kue bertekstur empuk ini pada umumnya terdiri dari tiga bahan utama, yaitu telur, tepung terigu, serta gula. Namun, apakah kamu sudah tahu asal usul bolu itu dari mana dan apa saja jenisnya? Isitilah “bolu” diambil dari bahasa […]

Wisata Kuliner: Jejak Kue Oleh-oleh Terbaik dari Berbagai Kota di Indonesia

Web-Pondan-artikel-Wisata-Kuliner-Jejak-Kue-Oleh-oleh-Terbaik-dari-Berbagai-Kota-di-Indonesia-Desktop-View

Berwisata pasti tak lengkap rasanya bila tak membawa oleh-oleh ya mom & sis. Tak hanya cinderamata, makanan juga pasti menjadi buah tangan yang paling banyak diminati untuk dibawa pulang. Nah di berbagai kota di Indonesia, rupanya memiliki kue oleh-oleh khas andalannya masing-masing lho. Seperti juga 5 kota di Indonesia berikut ini. Klappertaart Manado Klappertaart berasal […]

You cannot copy content of this page