Perjalanan Brownies di Nusantara: Dari Asalnya Hingga Menjadi Favorit

Artikel Pondan Brownies - Asal Usul Brownies Diindonesia

Apa teman – teman tau awal mula brownies di Indonesia? Nih Mindo kasih tau asal mula brownies di Indonesia. Brownies atau Bronis merupakan sebuah kue yang disajikan dengan cara dipanggang ataupun dikukus, dimana biasanya berbentuk persegi. Kue yang berasal dari negara Amerika Serikat ini berkempang dan populer sejak dari abad ke 19 dan hingga saat ini. Di berbagai belahan dunia, brownies masih sangat populer bahkan menjadi salah satu pilihan pertama dalam kreasi membuat kue maupun dalam membeli kue hingga mengkonsumsinya loh temen – temen.

Di Indonesia sendiri brownies merupakan hal yang wajib ada dalam berbagai deretan acara yang berlangsung di tengah masyarakat. Baik itu perayaan hari besar, pernikahan dan perayaan lainnya. Tak heran, brownies menjadi salah satu kreasi kue yang paling populer di setiap lapisan masyarakat Indonesia. Selain itu, membuat brownies telah melekat pada masyarakat Indonesia, biasanya seseorang akan memilih kue brownies karena satu alasan yaitu simpel dan mudah untuk dibuat maupun dikonsumsi dimana saja. Teman – teman harus tau bahwa Brownies di Indonesia meledak di tahun 1995 dengan banyaknya permintaan atas kue brownies tersebut. Dan sampai saat ini brownies menjadi camilan atau kue favorit masyarakat Indonesia. Hampir di setiap toko kue menawarkan berbagai macam brownies, baik brownies yang dipanggang ataupun yang dikukus. Keduanya tetap sama lezatnya, brownies panggang yang luarnya kering dengan tekstur dalamnya yang lembut atau brownies kukus yang luar dalam terasa lembut dan sensasi meleleh di mulut pada saat dikonsumsi.

Pondan Brownies - Awal Mula Brownies Di IndonesiaGambar 1.1  Pondan Brownies
Sumber: Pondan Gallery

Selain rasa original yaitu rasa coklat, kini brownies sudah berkembang mengikuti cita rasa nusantara. Banyak resep brownies coklat atau original yang sudah dimodifikasi dengan campuran aneka pilihan rasa lainnya. Seperti Brownies dengan rasa tiramisu, pandan, ketan hitam, cokelat keju, dan masih banyak lagi. Selain dengan menjamurnya pilihan rasa pada brownies. Jangan lupa toping pada brownies tidak kalah banyak pilihannya, dimana brownies kekinian memiliki berbagai pilihan toping dalam satu rasa brownies. Seperti brownies cokelat yang diberi toping kacang almond di atasnya atau juga bisa diberikan chocochip sesuai dengan selera kalian. Dan masih banyak pilihan toping lainnya,

Pondan Brownies Kukus Panggang 230g PouchGambar 1.2 Pondan Brownies Kukus/Panggang 230g
Sumber: Pondan Products

Sekarang kamu bisa dengan mudah membuat brownies tanpa harus lagi bingung menakar semua bahan – bahannya. Karena sudah ada premiks untuk brownies salah satunya dari Pondan dan Gusto. Kenapa Pondan dan Gusto Brownies?? karena premiks dari pondan maupun gusto memudahkan kalian berkreasi dalam membuat brownies. Teman – teman tidak perlu lagi pusing dalam menakar semua bahan – bahan yang harus ada dalam pembuatan kue brownies. Jika kamu ingin menjalankan usaha dengan berjualan brownies maka Gusto brownies sangat cocok untuk kamu. Dengan pilihan kemasan mulai dari 1 kg hingga kemasan 10 kg, cocok untuk merintis usaha kamu nih, yang pasti premiks brownies dari gusto memiliki rasa bintang lima dengan harga yang terjangkau. Selain itu kalian bisa berkreasi tanpa harus menggunakan mixer dengan menggunakan premiks dari Pondan ini, sudah ada toping chocochipnya juga didalamnya. Dengan kemasan pouch seberat 230g, cocok nih untuk kamu buat dirumah bersama keluarga, teman, dan pasangan. Kalian juga dapat berkreasi dengan memberikan toping sesuai dengan selera teman – teman. Berikut cara mudah membuat brownies menggunakan premiks dari Pondan.

Bahan Tambahan :
Siapkan 1 butir telur ayam.
Margarin cair sebanyak 100g.
4 Sdm air mineral atau sekitar 40 ml.

Cara Pembuatan :
Kocok telur hingga tercampur merata.
Masukkan Pondan Brownies Kukus/Panggang Kemasan 230g.
Masukkan Margarin Cair sebanyak 100g.
Kemudian masukkan 4 sdm air mineral.
Kocok semua bahan hingga tercampur merata
Masukkan adonan ke dalam wadah.
Jika ingin di kukus, kukus selama 25 menit dengan api besar hingga matang sempurna.
Jika ingin dipanggang, panggang dengan suhu 180°C selama 35 menit.

Gambar 1.3 Olahan Pondan Brownies
Sumber : Pondan

Mau bikin brownies enak tanpa repot? Pakai Pondan dan Gusto Brownies edisi pouch aja! Tinggal tambahkan telur, mentega, air, dan tidak perlu pakai mixer sama sekali. Browniesnya juga bisa dioven atau dikukus. Kalian hanya tinggal ikuti resep yang ada di atas atau ikuti petunjuk yang ada pada kemasannya. Gampang dan enak!

Penulis : Adi Anggoro

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *