Category Archives: Pengetahuan

Bolu-bolu klasik Indonesia: Cita rasa yang membawa kenangan

Mom & sis, pasti sudah tahu ya, penganan kue bolu sudah lama menjadi bagian dari kebudayaan kuliner nusantara. Tak hanya nikmat dan legit, kue bolu dalam beberapa tradisi daerah bahkan tak jarang menjadi simbol penting. Lalu seperti apa saja ya ragam keunikan bolu-bolu khas Indonesia? Yuk kita simak rangkuman singkat Gusto mengenai aneka bolu khas […]

5 Martabak Viral Paling Populer yang Wajib Anda Rasakan Sensasinya

Mom & sis pasti familiar dengan yang namanya martabak manis. Camilan favorit semua orang ini, yang juga dikenal dengan sebutan Terang Bulan, mudah ditemukan. Tak tanggung-tanggung, dari mulai penjual kaki lima hingga kedai bergaya apik kekinian, martabak manis banyak dijajakan di mana-mana. Dengan ciri khas isian yang legit, martabak manis jaman sekarang juga memiliki variasi […]

Sponge Cake dan Butter Cake, Jenis Bolu yang Ternyata Beda!

Kamu yang menggemari kue, pastinya sudah tidak asing lagi dengan isitilah “bolu”, kan? Ya, nama yang merujuk pada kue bertekstur empuk ini pada umumnya terdiri dari tiga bahan utama, yaitu telur, tepung terigu, serta gula. Namun, apakah kamu sudah tahu asal usul bolu itu dari mana dan apa saja jenisnya? Isitilah “bolu” diambil dari bahasa […]