21 kue kering populer yang harus ada pada saat Hari Raya Idul Fitri

Perayaan Idul Fitri pasti santa ditunggu-tunggu oleh seluruh umat muslim. Maka tak heran, saat hari raya tersebut tiba, mereka akan merayakan nya dengan sukacita. Di tengah suara kumandang takbir dan suara bedug yang bergema, ada satu hal yang tidak boleh terlewatkan. Apa itu? Ya kue kering khas lebaran. Seolah menjadi tradisi, tidak lengkap rasanya merayakan lebaran tanpa kehadiran kue kering di rumah masing-masing. Nah untuk kamu yang masih bingung mau membeli atau membuatnya sendiri kue kering yang superti apa?

Berikut ini adalah 21 jenis kue kering yang bisa dibuat sendiri dirumah beberapa bisa dibuat (baca: dengan tepung premix Pondan) dan sangat simpel membuatnya, sehingga menjadikan nya berkesan karena dibuat sendiri. Jenis-jenis kue kering Lebaran yang poluler harus ada di rumah saat lebaran:

1. Kue kering keju, Kue kering Kaastengels yang aslinya dari negara Belanda ini pun mulai jadi kue wajib di rumah-rumah yang merayakan Lebara. Jenis kue kering keju atau kaastengels merupakan salah satu kue kering wajib yang harus ada di setiap rumah yang merayakan nya. Kue ini menggunakan taburan keje edam atau keju cheddar. Tidak jarang ditambahkan keju parmesan agar aroma khas keju nya lebih terasa. Kue ini memiliki tekstur renyah, asin dan gurih.
2. Kue kering kacang tanah, Kue khas lebaran yang satu ini menggunakan kacang tanah sebagai bahan utama nya. Rasanya yang gurih dan manis membuat kue ini sangat digemari oleh semua orang. Biasanya kue kering ini dicetak dengan bentuk aneka ragam dan ditaruh dalam toples.
3. Kue kering Putri Salju, Kue kering kaas Lebaran selanjutnya yaitu kue Putri Salju. Penggunaan nama tersebut karena tidak lain tidak bukan, menggunakan taburan gula bubuk putih yang manis dimana menyerupai salju. Untuk tekstur nya sendiri kue ini seperti kue kering keju namun lebih lembut. Rasanya nya pun gurih namun tidak seharum kue keju yang menggunakan keju sebagai bahan utama nya.
4. Kue kering Coklat, Siapa yang tidak suka dengan manis nya coklat, mulai dări anak-anak campai dewasa suka akan coklat. Sesuai dengan namanya, kue ini menggunakan tambahan coklat didalam adonan nya. Meskipun tidak sepopuler kue-kue diatas namun kue ini tidak kalah pamornya, terutama anak-anak yang sangat menyukai coklat. Biasanya kue kering coklat ini diberi toping coklat masak, coklat meisjes, coklat warna-warni ataupun coklat chip.
5. Kue kering mentega Jenis kue kering ini terbuat dari mentega tawar yang diolah dengan menggunakan terigu, soda kue, topping selai kacang dan bahan penunjang lain nya. Kue kering ini mempunyai tekstur yang renyah dan manis. Tidak seperti kue-kue kering lain nya, proses pemanggangan kue ini harus dilakukan sampai benar-benar kering. Jika tidak tekstur kue akan lembek dan mudah hancur.
6. Nastar, Kue kering ini sangat popular untuk disajikan dalam setiap hari raya, bukan hanya lebaran saja. Kamu pasti sudah mengetahuinya bukan? Kue nastar memiliki tekstur yang lembut dan biasanya diisi dengan selai/jam nanas yang manis. Namun banyak juga yang menggantinya dengan selai strawberry, blueberry ataupun selai buah lain nya. Bahkan ada juga yang mengisi nya dengan coklat didalam nya.
7. Kukis (Cookies) coklat kacang, Kue kering ini dikenal dengan nama nigreta. Kue ini merupakan kue cookies coklat kacang. Tampilan nya memang mirip seperti kue kering coklat biasa, namun teksturnya lebih renyah dan padat. Sekilas tampilan nya memang seperti brownies hanya saja tekstur nya lebih renyah.
8. Kue kering semprit larut, Kue lebaran yang khas berikut ini memang memiliki bentuk yang unik. Tekstur nya yang lembut dan rasa yang tidak terlalu manis, membuat kue ini cocok dijadikan teman minum teh dan kopi.
9. Kue lidah kucing, Pondan Lidah Kucing 400g Tekstur dan rasa kue lidah kucing memang menyerupai rasa seperti egg roll cookies, hanya saja bentuk kue ini lebih pipih. Penampilan kue ini dikarenakan bentuknya yang seperti lidah kucing. Rasa kue ini juga cukup manis. Biasanya, kue ini diberi taburan gula pasir, keju parut atau coklat diatas nya.
10. Kue kering vanilla dates cookies, Yang membuat kue ini berbeda yaitu penggunaan bahan utama didalam nya. Kue ini menggunakan bahan dasar kurma. Rasa manis kurma dan renyahnya adonan kue, tentu membuat kombinasi keduanya begitu disukai.
11. Kue emping, Bagi penggemar emping tentunya kue kering emping ini tidak bisa ditolak. Tekstur kue yang lembut dan rasanya yang manis, gurih namun sedikit pahit, membuat kue kering ini berbeda rasanya dari kue kering kebanyakan. Bahan dasar kue ini menggunakan biji melinjo namun kamu juga bisa membuatnya dengan kerupuk emping siap saji.
12. Kue kering bangket kacang, Kue kering ini merupakan kue kering khas masyarakat Riau. Rasa gurih kacang sebagai bahan baku utama memang yang diandalkan oleh kue kering ini. Meskipun sama-sama menggunakan bahan baku utama kacang namun kue ini tidak serenyah kue kering kebanyakan.
13. Kue kering choco chips, Jika melihat kue kering choco chips, maka pasti kita teringat pada salah satu merk cookies kemasan. Inspirasi kue ini memang berasal dari cookies kemasan tersebut namun yang membedakan dari merk tersebut adalah taburan choco chips diatasnya.
14. Biji ketapang, Kue kering khas lebaran selanjutnya berasal dari masyarakat Betawi. Kue biji ketapang ini berbahan dasar kelapa sehingga cenderung kue nya gurih dan manis. Proses pembuatan nya berbeda dibandingkan kue kering lain nya yaitu dengan di goreng.
15. Kue Kembang Goyang, Masih berkaitan dengan kebudayaan Betawi, kue selanjutnya yaitu kembang goyang merupakan camilan tradisional khas daerah tersebut. Masyarakat sekitar kerap menyajikan kue ini saat lebaran tiba. Nama tersebut diambil dari cara pembuatan nya dimana harus digoyang dulu agar adonan terlepas dari cetakan nya. Untuk rasa, kue kering ini juga terasa manis dan gurih.
16. Kue Sagu Kue sagu merupakan kue kering dengan rasa yang manis dan gurih. Sesuai dengan namanya, kue kering ini berbahan dasar sagu dalam pembuatan nya.
17. Kue cornflakes, Sesuai dengan namanya, kue kering cornflakes menggunakan serial jagung yang sering dipakai buat sarapan sebagai bahan dasar utamanya. Teksturnya yang renyah dan gurih nerta manisnya jagung membuat kue kering ini banyak digemari orang-orang.
18. Kue satu, Kue kering khas Lebaran yang satu ini merupakan warisan kuliner jawa barat. Tidak hanya hadir saat perayaan lebaran, kue kering berbahan dasar kacang hiaat ini juga selalu hadir saat acara hajatan digelar.
19. Kue keciput, Sekilas, kue ini memang mirip onde-onde namun bentuknya lebih kecil-kecil dibanding onde-onde pada umumnya. Tida jaus berbeda, kue ini juga menggunakan kacang wijen di bagian luarnya dan proses pembuatan nya juga sama, digoreng.
20. Pastel kering, Pastel kering merupakan kue kering yang wujudnya superti pastel pada umumnya. Hanya saja ukuran kue ini jauh lebih kecil. Perbedaan selanjutnya yaitu pada isian nya, yaitu abon sapi.
21. Akar kelapa, Kue kering selanjutnya berasal dari budaya betawi. Bahan dasar kue ini mirip biji ketapang yaitu, kelapa dan sagu. Hanya saja akar Kelapa memiliki tekstur tidak sekeras biji ketapang, agak lebih renyah.

Itulah 21 jenis kue-kue kering khas Lebaran dan harus wajib ada di rumah masing-masing saat harı perayaan harı raya. Kue kerin g mana yang menjadi favoritmu? Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan premix dari PONDAN Food, sudah pasti jadi dan hasilnya tidak mengecewakan.