Resep Sponge Cokelat: Cara Membuat Sponge Cake Cokelat yang Lembut dan Lezat

Resep Sponge Cokelat

Nikmati kelezatan Sponge Cokelat yang lembut dan lezat ini. Dengan kombinasi sempurna antara telur, margarin, dan premiks PONDAN, siapkan lidah Anda untuk sebuah petualangan rasa yang tak terlupakan!

Bahan-Bahan:

• 400g premiks PONDAN Sponge Cokelat
• 6 butir telur (± 350g)
• 150g margarin cair

Cara Membuat:

1. Panaskan oven (180°C). Kocok telur selama ± 2 menit sampai mengembang.
2. Masukkan premiks PONDAN Sponge Cokelat lalu kocok lagi pada kecepatan tinggi selama 6-7 menit sampai adonan putih kental mengembang.
3. Masukkan margarin cair yang sudah didinginkan lalu aduk sampai merata dengan spatula. Olesi loyang ukuran 24x7cm dengan margarin lalu tuang adonan ke dalam loyang. Panggang sampai matang selama ± 45 menit dengan menggunakan api sedang (180°C). Untuk mengetahui kue sudah matang, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.
4. Lapisi kue sponge anda dengan butter cream (resep butter cream terdapat di sisi samping dus ini).
5. * Apabila memakai baking pan, alasnya dapat langsung dipakai tanpa perlu dipanasi terlebih dahulu. Panggang selama ± 45 menit dengan api kecil (selama memanggang, lubang-lubang kecil pada loyang jangan ditutup). Lapisi kue sponge anda dengan butter cream.