EN
Mom & sis pasti familiar dengan yang namanya martabak manis. Camilan favorit semua orang ini, yang juga dikenal dengan sebutan Terang Bulan, mudah ditemukan. Tak tanggung-tanggung, dari mulai penjual kaki lima hingga kedai bergaya apik kekinian, martabak manis banyak dijajakan di mana-mana. Dengan ciri khas isian yang legit, martabak manis jaman sekarang juga memiliki variasi yang beragam lho. Untuk lebih jelasnya, yuk, kita simak 5 jenis martabak manis yang bakalan disukain sama kamu, berikut ulasannya.
-
Martabak Bangka
Di tempat asalnya, Kepulauan Bangka-Belitung, martabak bangka juga dikenal sebagai Hok Lo Pan yang berarti kuenya orang Hoklo. Konon kue ini awal mulanya dibuat oleh orang-orang peranakan Tionghoa yang tinggal di sana. Martabak Bangka inilah yang kemudian menjadi cikal bakal martabak manis yang kini menyebar ke seluruh Indonesia.
-
Martabak Gulung Pandan
Menyerupai bolu gulung, tapi bukan bolu? Ya, itulah martabak gulung pandan. Martabak ini merupakan inovasi dari martabak manis pada umumnya yang mana cara penyajiannya dibuat sedikit berbeda. Dengan tambahan essens pandan pada adonannya, martabak ini menjadi terlihat makin cantik dan menggoda. Sedap!
-
Martabak Gulung Pandan
Martabaknya kok hitam legam? Eitss… hitamnya martabak ini bukan berarti gosong lho. Martabak black sengaja diberi pewarna hitam pada adonannya seperti coklat bubuk hitam, bubuk black forest, atau bubuk charcoal. Tak hanya membuat warna martabak menjadi lebih menarik, penambahan bubuk-bubuk tadi juga rupanya menambah aroma khas dan cita rasa pada martabak.
-
Martabak Pizza
Martabak klasik bagi sebagian orang mungkin terasa membosankan ya karena hanya dapat memilih 1-2 topping saja. Konon, dari situlah ide membuat martabak pizza bermula. Satu macam martabak diisi dengan beragam topping yang bisa kamu pilih sesuai selera. Pas buat kamu yang menginginkan martabak dengan ragam rasa tapi tanpa membuat kantong jebol. Selayaknya pizza, martabak pizza juga sangat cocok buat kamu yang membutuhkan sajian untuk dimakan ramai-ramai.
-
Martabak Tipis Kering
Inilah Martabak Tipker, salah satu inovasi olahan martabak yang juga tengah naik daun akhir-akhir ini. Di balik popularitasnya yang kini makin banyak dicari, ada sosok Koh Asan, seorang pengusaha martabak asal Kota Bandung yang konon menjadi pencipta martabak tipis kering untuk pertama kalinya. Nah, jika martabak biasanya diidentikan dengan tekstur lembut dan empuk, maka keunikan dari martabak ini adalah teksturnya kering dan renyah tapi tetap lezat layaknya martabak. Unik ya?
Wah, semua terlihat sangat enak ya. Jadi tidak sabar ingin mencoba salah satunya. Nah, jika mom & sisi ingin memulai usaha martabak, bisa banget menggunakan tepung martabak instan dari Gusto.
www.pondan.com
www.gusto.co.id
Thanks I have just been looking for information about this subject for a long time and yours is the best Ive discovered till now However what in regards to the bottom line Are you certain in regards to the supply
For days now I’ve been glued to this gem of a site. The owner works tirelessly to engage fans with quality content. I’m mega impressed and can’t wait to see what they wow me with next!
Fantastic site Lots of helpful information here I am sending it to some friends ans additionally sharing in delicious And of course thanks for your effort
🙂
I do believe all the ideas youve presented for your post They are really convincing and will certainly work Nonetheless the posts are too short for novices May just you please lengthen them a little from subsequent time Thanks for the post
🙂
This was beautiful Admin. Thank you for your reflections.
🙂
Hi my family member I want to say that this post is awesome nice written and come with approximately all significant infos I would like to peer extra posts like this
🙂
I view something really special in this internet site.