EN
Kamu yang menggemari kue, pastinya sudah tidak asing lagi dengan isitilah “bolu”, kan? Ya, nama yang merujuk pada kue bertekstur empuk ini pada umumnya terdiri dari tiga bahan utama, yaitu telur, tepung terigu, serta gula. Namun, apakah kamu sudah tahu asal usul bolu itu dari mana dan apa saja jenisnya?
Isitilah “bolu” diambil dari bahasa Portugis “Bolo”, yang artinya kue. Kue ini berbahan dasar tepung terigu, gula, dan telur, yang kemudian adonan ketiga bahan dasar ini dimatangkan dengan cara dipanggang atau dikukus.
Bolu yang sudah matang biasanya dihias dengan balutan butter dan berbagai macam topping lainnya, seperti cokelat, parut keju, hingga buah-buahan. Untuk jenisnya, bolu terbagi menjadi dua, yaitu sponge cake dan butter cake.
Sponge Cake
Seperti namanya, sponge cake memiliki tekstur super empuk seperti sponge. Hal ini karena bahan utamanya terdiri dari kocokan telur dan gula yang nantinya menghasilkan busa atau foam. Setelah itu, barulah ditambahkan mentega cair atau minyak goreng.
Oleh karena itulah, bahan andalan yang digunakan sebagai pengembang dalam pembuatan sponge cake adalah telur bukan baking powder, seperti pada kue bolu lainnya. Meski terbilang sangat lembut, sponge cake termasuk jenis bolu yang padat, lho.
Kelembutan pada sponge cake juga berkat suhu yang tepat ketika kue dipanggang. Untuk menghasilkan tekstur yang sempurna, sponge cake biasanya dipanggang dengan suhu 180-200 °C. Tak hanya itu, kedalaman loyang pun harus diperhatikan secara detail ya.
Ingat, suhu yang terlalu tinggi bisa membuat kue bagian luar terlalu cepat matang dan kering, sementara bagian dalamnya masih mentah. Beberapa bolu sponge cake yang biasa ditemui di Indonesia di antaranya bolu polos dengan rasa coklat atau keju serta bolu gulung isian selai buah.
Butter Cake
Jenis bolu yang kedua adalah butter cake, yang dalam proses pembuatannya justru mengandalkan baking powder sebagai pengembang. Hal ini karena butter cake terdiri dari bahan utama, yaitu mentega yang dikocok dengan gula.
Bukan hanya itu saja, tekstur butter cake lebih terasa padat daripada sponge cake. Karena itu, jika kamu menyimpan butter cake terlalu lama di suhu ruangan, teksturnya akan menjadi kering. Akan tetapi, kamu jangan khawatir, selama takaran margarin dan suhu pemanggangannya tepat, soal rasa jangan diragukan.
Nah, untuk kamu yang lebih tertarik membuat sponge cake, kini tak perlu ribet lagi mencari bahannnya satu per satu. Gusto menghadirkan premiks Sponge Cake Mix yang tersedia dalam empat varian rasa: vanila, Cokelat, Pandan, dan moka. Kamu bisa berkreasi sesuka hati di rumah dengan Gusto Sponge Cake Mix. Selamat mencoba!
www.pondan.com
www.gusto.co.id
I like the efforts you have put in this, regards for all the great content.
🙂
I’m a fresh fan of this primo website serving up choice content. The creative owner clearly has got the magic touch keeping visitors plugged in. I’m jazzed to be aboard and looking forward to more dynamite content!
Thank you for the auspicious writeup It in fact was a amusement account it Look advanced to far added agreeable from you However how can we communicate
Your posts always provide me with a new perspective and encourage me to look at things differently Thank you for broadening my horizons
🙂
k8 カジノ ログイン
驚くほど興味深い内容でした。また読みたいです。
P New Century Enabling 15 Mirai Roar
非常に有意義な内容でした。ありがとうございます。
戦国BASARA 2
この記事の実用性は驚くべきものがあり、大変役に立ちました。
geinoutime.com
그는 필사적이 되어 “앞으로…”라고 외쳤다.
seo service
https://sites.google.com/view/backlinks-seo-sell/seo-service
I can relate to your experiences. Thanks for sharing.If anyone wants to read the topic in more detail then visit pornvideos
CRA牙狼金色になれザルバとの契約
5・ライオンズ・メガウェイズ
ビジュアルとサウンドが迫力満点で、プレイ中に没入感が増します。特に恐怖演出が楽しい。
CR真・花の慶次2 漆黒の衝撃 Ver.319（1:1）
https://sites.google.com/view/bingo-enomoto-kanako/
戦略的な要素もあり、運だけでなく技術が試されるのが面白いです。
おさるの超悟空
[url=https://sites.google.com/view/p-neon-genesis-evangelion-15]k8 カジノ パチンコ P 新世紀エヴァンゲリオン15 未来への咆哮パチスロ スロット 機械割 解析 天井 初打ち 打ち方 スペック ゾーン 設定判別 ヤメ時・演出・プレミアムまとめ
[/url]
闇の花
CRぱちんこ 新鬼武者
カイジ
琉球の守護神
P北斗の拳9 闘神
キャラクターの個性が豊かで、ストーリーに引き込まれます。感情移入できます。
黃金琉球-那霸版
https://sites.google.com/view/cr-osu-bancho
リーチ演出が多彩で、どのタイミングで大当たりが来るかワクワクします。
P真・牙狼2
[url=https://sites.google.com/view/another-god-hades-stolen]アナザーゴッドハーデス‐奪われたZEUSver
[/url]
CRぱちんこ仮面ライダー フルスロットル
CR海物語
牙狼 守りし者
北斗の拳 修羅の国篇
k8 カジノ パチンコ 戦国乙女2～深淵に輝く気高き将星パチスロ スロット 機械割 解析 天井 初打ち 打ち方 スペック ゾーン 設定判別 ヤメ時・演出・プレミアムまとめ
大当たりの瞬間は、ドキドキ感がたまりません。興奮が止まりません。
P フィーバー 機動戦士ガンダムユニコーン b
https://www.casinotop3.tokyo/tags/%E7%94%B7%E3%81%9F%E3%81%A1%E3%81%AE%E9%AD%82%E3%81%AE%E6%88%A6%E3%81%84
定期的に新しいイベントがあり、飽きずに楽しめます。新しい体験が待っています。
秘宝伝 伝説への道
[url=https://www.ja-securities.jp/games/id1671]k8カジノ パチンコ
[/url]
ドラゴンが降りる
緑イミソーレ(特殊大賞燈)
戦コレ！【泰平女君】徳川家康